Marokańska Oliwa extra virgin Picholine BIO Noor Fès 500 ml 2023/2024 Premium

128,00 

Brak w magazynie

Kategorie: ,

Opis

Marokańska Oliwa extra virgin Picholine BIO Noor Fès 500 ml 2023/2024

Oliwa Noor Fès to kolejna nasza propozycja wysokopolifenolowej oliwy. Pochodzi z marokańskiej odmiany oliwek –  Picholine. Jej nazwa w tłumaczeniu to światło Fezu, mająca symbolizować połączenie między kunsztem i blaskiem miasta Fez a oliwą, która ze względu na swoje prozdrowotne właściwości ma rozświetlać nasz organizm.

Oliwki są uprawiane w tradycyjny sposób z użyciem wyłącznie organicznych nawozów. Zbiory odbywają się między listopadem a grudniem  w zależności od dojrzałości owoców. Proces odbywa się w pełni ręcznie, by zapobiec uszkodzeniom owoców przez co pomóc zachować wszystkie ich zalety. Ma to wpływ na utrzymanie kwasowości na wyjątkowo niskim  poziomie.

Smak jest zrównoważony i harmonijny, owocowy i gorzki jednocześnie. Wyczuwalne nuty zielonego banana i gorzkich migdałów, po czym nuty pomidorów, ziół i mięty.

Jakość: organic extra virgin, premium

Odmiana: Picholine

Zbiory: ręczne 2023/2024

Czas od zbiorów do tłoczenia : max 4 h

Tłoczenie na zimo

Kwasowość: poniżej 0,15%

Polifenole: 500mg/kg

Informacje dodatkowe

Waga 0,6 kg