Opis
Bezglutenowa mąka z orzechów tygrysich – naturalny składnik zdrowej kuchni
Bezglutenowa mąka z orzechów tygrysich, znanych również jako chufa, to wyjątkowy produkt, który coraz częściej gości w kuchniach osób dbających o zdrowie, dietę i smak. Powstaje poprzez delikatne mielenie suszonych bulw rośliny o nazwie cibora jadalna (Cyperus esculentus), pochodzącej z rejonów śródziemnomorskich.
Naturalnie bezglutenowa i pełna wartości odżywczych
Mąka z orzechów tygrysich to doskonałe źródło błonnika, zdrowych tłuszczów roślinnych oraz witamin E i C. Co więcej, zawiera naturalne cukry oraz skrobię oporną, która korzystnie wpływa na florę bakteryjną jelit. Dzięki temu może wspierać układ trawienny i odpornościowy. Co istotne, produkt ten jest całkowicie bezglutenowy, dlatego świetnie sprawdzi się w diecie osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
Zastosowanie w kuchni
Delikatny, lekko słodkawy smak sprawia, że mąka z orzechów tygrysich doskonale nadaje się do wypieków, deserów, placków i naleśników. Można ją również dodawać do smoothie, musli czy domowej granoli. W kuchni bezglutenowej świetnie komponuje się z innymi mąkami, np. kokosową, ryżową czy gryczaną, poprawiając strukturę i smak wypieków.
Dlaczego warto wybrać naszą mąkę?
Nasza bezglutenowa mąka z orzechów tygrysich pochodzi z certyfikowanych upraw i jest w 100% naturalna – bez dodatków, konserwantów i sztucznych ulepszaczy. To produkt wegański, bez GMO, idealny dla osób prowadzących zdrowy styl życia. Pakujemy ją starannie, by zachować świeżość i pełnię wartości odżywczych.
Zalety bezglutenowej mąki z orzechów tygrysich:
- 100% naturalna, bez dodatków i konserwantów
- Bezglutenowa – idealna dla osób z celiakią
- Źródło błonnika, witaminy E i zdrowych tłuszczów
- Lekko słodkawy smak – bez potrzeby dosładzania wypieków
- Odpowiednia dla wegan, wegetarian i osób na diecie keto
Jak wykorzystać mąkę z orzechów tygrysich w kuchni:
- Wymieszaj z innymi mąkami (kokosową, migdałową) i przygotuj ciasto na naleśniki.
- Użyj jej jako bazy do domowych ciasteczek lub muffinów.
- Dodaj łyżkę mąki do porannego smoothie dla dodatkowej dawki błonnika.
- Zastąp klasyczną panierkę w daniach smażonych.
- Wymieszaj z mlekiem roślinnym i ugotuj zdrowy budyń.
Wartość energetyczna: 1838,4 kJ/ 439,8 kcal
Tłuszcze: 28,2 g
nasycone: 4,2 g
Węglowodany: 43 g
Cukry: 12,3 g
Białko: 7 g
Błonnik: 11,7 g
Sól: 0,06 g
Arginina: 1401 mg
Witamina E: 5,2 mg
Witamina B9 kwas foliowy: 141 µg
Wapń: 14,75 mg
Magnez: 88,4 mg
Potas: 57 mg
Fosfor: 240 mg
Cynk: 1,92 mg
Żelazo: 5,19 mg
